Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Szef Kuchni
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy doświadczonego Szefa Kuchni, który dołączy do naszego zespołu i wniesie swoją pasję do gotowania oraz umiejętności zarządzania. Idealny kandydat będzie odpowiedzialny za nadzorowanie codziennych operacji w kuchni, tworzenie menu, zarządzanie zespołem kucharzy oraz zapewnienie najwyższej jakości potraw. Szef Kuchni będzie również odpowiedzialny za kontrolę kosztów, zamawianie produktów oraz utrzymanie standardów higieny i bezpieczeństwa. Wymagana jest umiejętność pracy pod presją, kreatywność w tworzeniu nowych dań oraz zdolność do motywowania zespołu. Szukamy osoby z doświadczeniem w pracy w dynamicznym środowisku gastronomicznym, która potrafi dostosować się do zmieniających się potrzeb klientów i rynku. Jeśli jesteś osobą z pasją do gotowania i chcesz rozwijać swoje umiejętności w renomowanej restauracji, zapraszamy do aplikowania.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami w kuchni.
- Tworzenie i aktualizacja menu.
- Nadzorowanie zespołu kucharzy i personelu kuchennego.
- Kontrola kosztów i zamawianie produktów.
- Zapewnienie zgodności z normami higieny i bezpieczeństwa.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni.
- Umiejętność zarządzania zespołem.
- Kreatywność i pasja do gotowania.
- Znajomość standardów higieny i bezpieczeństwa.
- Umiejętność pracy pod presją.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie jest Twoje doświadczenie w zarządzaniu zespołem kucharzy?
- Jakie są Twoje ulubione techniki kulinarne?
- Jak radzisz sobie z presją w dynamicznym środowisku?
- Jakie są Twoje metody na kontrolę kosztów w kuchni?
- Jakie innowacje wprowadziłeś w poprzednich miejscach pracy?
